Jenis Teh dan Keuntungan Bagi Kesehatan

Teh Hijau dan Teh Putih Kaya akan Flavonoid dan Nutrisi Sehat Lainnya

 

Selama ribuan tahun, Negara di Asia menggunakan teh sebagai kunci kesehatan, kebahagiaan, dan kebijaksanaan. Banyak peneliti di daerah barat tertarik dengan teh karena banyak manfaat kesehatan yang didapat dari berbagai jenis teh.

Studi telah menemukan bahwa beberapa teh dapat membantu mencegah kanker, penyakit jantung, dan diabetes; membantu penurunan berat badan; kolesterol; dan membawa kewaspadaan mental. Teh juga tampaknya memiliki kualitas antimikroba didalamnya.

"Sepertinya tidak ada kekurangan pada teh," kata juru bicara American Dietetic Association Katherine Tallmadge, MA, RD, LD. "Saya pikir itu adalah alternatif yang bagus selain minum kopi. Pertama, teh memiliki lebih sedikit kafein. Ini cukup baik karena senyawa dalam teh - flavonoid - yang baik untuk jantung dan dapat mengurangi kanker ".

Manfaat Teh Bagi Kesehatan

Meskipun banyak cara tentang berapa lama teh perlu direndam untuk mendapatkan kebaikannya, dan berapa banyak konsumsi the yang Anda butuhkan untuk minum, ahli gizi setuju segala hal yang baik tentang teh. Namun, mereka lebih suka menyedyh teh sendiri dirumah untuk menghindari kalori dan pemanis tambahan.

Berikut adalah hal utama untuk Anda ketahui.

Manfaat kesehatan dari teh: Hijau, Hitam, dan The Putih

Teh adalah nama yang diberikan untuk banyak jenis, tapi pembuat menganggap ada banyak jenis teh seperti teh hijau, teh hitam, teh putih, teh oolong, dan teh pu-erh. Mereka semua berasal dari tanaman Camellia sinensis, asli semak dari China dan India, dan mengandung antioksidan unik yang disebut dengan flavonoid. Dan yang paling ampuh, yang dikenal sebagai ECGC, dapat membantu melawan radikal bebas yang dapat menyebabkan kanker, penyakit jantung, dan penyumbatan arteri.

Semua teh memiliki kandungan kafein dan theanine, yang mempengaruhi otak dan tampaknya meningkatkan kewaspadaan mental.

Semakin diproses daun teh, biasanya kandungan polifenolnya berkurang. Polifenol flavonoid termasuk. Oolong dan teh hitam dioksidasi atau difermentasi, sehingga mereka memiliki konsentrasi polifenol yang lebih rendah dari teh hijau; tapi kekuatan antioksidan mereka masih tinggi.

Berikut beberapa studi telah menemukan tentang manfaat kesehatan potensial dari teh:

Teh hijau: 

Dibuat dengan daun teh dikukus, ia memiliki konsentrasi tinggi EGCG dan telah banyak diteliti. Antioksidan teh hijau dapat mengganggu pertumbuhan kanker yang ada pada kandung kemih, payudara, paru-paru, lambung, pankreas, dan kolorektal; mencegah penyumbatan arteri, membakar lemak, melawan stres oksidatif pada otak, mengurangi risiko gangguan neurologis seperti Alzheimer dan penyakit Parkinson, mengurangi risiko stroke, dan meningkatkan kadar kolesterol.

Teh hitam: 

Dibuat dengan daun teh difermentasi, teh hitam memiliki kandungan kafein tertinggi dan membentuk dasar untuk rasa teh seperti teh instan. Penelitian telah menunjukkan bahwa teh hitam dapat melindungi paru-paru dari kerusakan yang disebabkan oleh paparan asap rokok. Hal ini juga dapat mengurangi risiko stroke.

Teh putih: 

tidak diawetkan dan tidak difermentasi. Satu studi menunjukkan bahwa teh putih memiliki sifat antikanker yang paling ampuh dibandingkan dengan teh yang telah diproses.

Teh oolong: 

Dalam sebuah studi hewan, yang diberikan antioksidan dari teh oolong ditemukan memiliki kadar kolesterol jahat yang lebih rendah. Salah satu jenis teh oolong yaitu Wuyi, yang banyak dipasarkan sebagai suplemen penurunan berat badan, tetapi ilmu pengetahuan belum mendukung hal ini.

Pu-erh tea: 

Terbuat dari daun difermentasi dan sangat lama. Dianggap sebagai teh hitam, daunnya ditekan menjadi bentuk kue. Satu studi pada hewan menunjukkan bahwa hewan yang diberikan pu-erh memiliki kurang berat badan dan kolesterol LDL berkurang.

Manfaat kesehatan dari teh: Teh Herbal

Terbuat dari herbal, buah-buahan, biji-bijian, atau akar direndam dalam air panas, teh herbal memiliki konsentrasi yang lebih rendah dari antioksidan dari teh hijau, putih, hitam, dan oolong. Komposisi kimianya bervariasi tergantung pada tanaman yang digunakan.

Varietas termasuk jahe, ginkgo biloba, ginseng, kembang sepatu, melati, rosehip, mint, rooibos (teh merah), chamomile, dan echinacea.

Penelitian yang terbatas telah dilakukan pada manfaat kesehatan dari teh herbal, tetapi mengklaim bahwa mereka membantu untuk menumpahkan pound, mencegah pilek, dan membawa pada tidur nyenyak sebagian besar tidak didukung.

Berikut adalah beberapa temuan terbaru tentang teh:

Teh chamomile: 

antioksidannya dapat membantu mencegah komplikasi dari diabetes, seperti kehilangan penglihatan dan saraf dan ginjal, dan menghambat pertumbuhan sel kanker.

Echinacea: 

Sering disebut-sebut sebagai cara untuk melawan flu biasa, penelitian tentang echinacea telah meyakinkan.

Hibiscus: 

Sebuah studi kecil menemukan bahwa minum tiga cangkir teh kembang sepatu setiap hari menurunkan tekanan darah pada orang dengan tingkat sederhana meningkat.

Rooibos (teh merah): 

Sebuah ramuan Afrika Selatan yang difermentasi. Meskipun memiliki flavonoid dengan sifat melawan kanker, penelitian medis telah dibatasi.

Manfaat kesehatan dari teh: teh Instan

Teh instan mungkin berisi jumlah yang sangat sedikit teh asli dan banyak gula atau pemanis buatan. Demi kesehatan, periksa bahan-bahan pada label.

Baca juga 5 cara menurunkan berat badan dengan lemak

Semoga bermanfaat, Viva Nutricia !!!